Можно ли верить статистике?

Один из любимых моих фильмов - "Служебный роман". Внимательный зритель помнит, что действие фильма разворачивается в некоем НИИ Статистики. Зрителям особого дела нет до того, чем занимаются в данном учреждении. Мне тоже было всё равно до определённого момента. Но кое-что изменилось.
На днях я слушал новости. Там сообщили, что в год на человека в России потребляется 10 литров алкогольных напитков. "Подождите,"- сказал себе я, "я лично не випил ни грамма!". Получается, если я не пил совсем, а мой сосед пьёт не просыхая, то мы оба в глазах государства выпиваем по 10 литров алкоголя. Лично мне это кажется несправедливым. Не даром Бернард Шоу сказал в свое время: "Если мой сосед бьёт свою жену ежедневно, а я не бью никогда, то в свете статистики мы оба бьём своих жен через день". У нас в России есть свое выражение - "средняя температура по больнице" - её значение всегда будет 36,6; причина этого, что берутся температуры тел всех в больнице, от больных с t 40', до тех кто в морге. И вычисляется среднее значение. Но ведь так нельзя считать реальную ситуацию. Или Вам кажется, что всё нормально?
Здесь особенно интересно встает вопрос о том, сколько православных в России. В соответствии с опросами и всякой статистикой, от 60% до 80% населения православные. А протестантов порядка 2-5%. Но вот интересно, что подход к подсчету используется разный. Как самоопределяются православные? Русский, живет в РФ, не мусульманин, ни буддист, ни протестант, ни атеист и т.д., значит считается православным. Но из этого числа, те, кто регулярно (раз в месяц и чаще) ходит в храм, исповедуется, причащается всего 5-7%. Но такие цифры никого не впечатляет, поэтому принято ссылаться на статистику, дающую 60-80%.
Как считают протестантов? По реально воцерковленным людям. Протестанты считают только тех, кто регулярно посещает поместную церковь. В протестантизме невозможно быть частью церкви вне церковной общины. Если считать реальные цифры, количество протестантов в России не на много меньше количества воцерковленных православных. Но в свете статистики, одних - подавляющее большинство, а другие - статистическая погрешность.
Фраза, приписываемая британскому премьер-министру Бенжамину Дизраэли, гласит: "Существует три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика". Посему, когда Вы в следующий раз услышите фразу "согласно статистике", помните, что результат сильно зависит от того, кто и как именно считал. Даже постановка вопроса имеет значение. Поэтому я очень скептически отношусь к этому слову "статистика". Как говорил Станиславский: "Не верю!"